戊戌之际，九九重阳，传世佳酿，封藏荣光！10月17日（农历九月九日），2018戊戌年酒祖杜康·封坛大典在古都洛阳举行。整个大典以盛世封坛、敬拜酒祖和开坛发布为主体，旨在敬颂酒祖，弘扬中华4000多年的酒道文化。诸多名人政要、商界精英、专家学者聚首洛阳，把盏传世佳酿，品味时间之醉，共同见证了豫酒乃至中国酒业的年度盛事。
中国白酒专家梁邦昌、赖登燡，河南省白酒业转型发展专项工作领导小组成员、河南日报报业集团副总编辑肖建中，河南省工信委食品工业办公室主任许新，中国酒类流通协会会长助理、河南省酒业协会副会长吴勇，洛阳市人民政府副秘书长胡大鹏，汝阳县人民政府县长赵振峰，洛阳杜康控股有限公司总经理王鹏、副总经理谢彬、生产基地总经理魏宝林、销售总经理柳向阳、总工程师张献敏，河南省酒业协会总工程师赵书民以及媒体代表、杜康经销商代表等1000余名嘉宾相继步入会场。
宾至杜康，礼呈丝带。身着宫廷华服的仕女，将酒祖杜康封坛丝带献给各位贵宾，寓意着富贵吉祥，幸福安康。9时19分，伴随着一阵气壮山河的盛世鼓乐表演，大典正式开始。
王鹏说，五年，对于来说，意味着大国崛起和民族复兴；对于杜康控股来说，意味着新生和涅槃；对于酒祖杜康小封坛来说，意味着功夫和修行，意味着耐得住寂寞，守得住本源。酒祖杜康小封坛，封藏的不仅仅是一段功夫和时光，更是背后对酒祖造酒文化的敬仰和传承；见证着强大，民族复兴，承载着岁月的沉淀和杜康人的荣耀和梦想!
肖建中代表河南省白酒业转型发展专项工作领导小组、河南日报报业集团致辞，并给全体杜康人送上三个祝福：一是好日子。“九月九，藏新酒”，杜康在重阳节举行封坛祈福大典，可以说让九月九这个好日子喜上加喜。二是好创意。在河南乃至全国，杜康是较早策划和组织封坛活动的，这既是对中国传统文化的继承和发扬，也是新一代杜康人对产品、品质、品牌自信的表现。三是好兆头。杜康盛世省政府去年作出了豫酒振兴的战略部署，而杜康入选了豫酒“五朵金花”，被省委省政府和全省消费者寄予厚望，公司上下也众志成城，本次封坛活动则再次吹响了“撸起袖子加油干”的号角。
胡大鹏、赵振峰，则分别代表市县两级政府，对杜康人提出了新的要求和希望，期望他们继续着力发展白酒产业，为地方经济发展作出贡献，为中原出彩作出更大努力！
随后，仪式进入“祭祀”“封藏”环节。祭祀拜祖，遵循迎酒祖、裸祭礼、三献礼、吟酒祖赋、敬高香、齐敬拜等传统礼制，酿酒大师、酿酒传人、酿酒工匠、消费者代表，共同祭祖溯源，传承酒愿，抒发对杜康造酒福泽的感念，传达复兴杜康酒业的心愿。随后，在王鹏的率领下，杜康控股管理团队擎香上台，祭拜酒祖杜康，祈福公司未来发展。
封坛入窖，作为中国酒文化的印记和符号，随着历史的演化而日臻完美。肖建中、许新、胡大鹏、赵振峰、王鹏等作为嘉宾上台，为杜康控股新的美酒封坛承愿。据悉，杜康盛世此次封坛的杜康美酒，历经盛夏三个月的发酵，金秋时节开窖酿造，在桑泥古窖窖池中，杜康盛世采天地之日月精华，最终成为原酒。
作为中国白酒的代名词、中国酒文化的符号，通过封坛大典，杜康人坚守古为今用、古今结合、博采众长、传承创新精神，同时也在业内倡导了摒弃浮华、抛却浮躁、着重品质、回归文化的行业清风。
业内人士介绍，这已经不是杜康控股次举办封坛大典了。早在2012年，他们就斥巨资在豫酒中率先打造了酒祖杜康·名仕封坛大典。自此以后，重阳封坛已经成为杜康人每年都要过的重要节日。
在开坛发布环节，杜康盛世三位重量级专家——梁邦昌、赖登燡、赵书民亲手启封了首批亮相的2013版酒祖杜康小封坛。开坛的那一刻，可谓“酒香四溢，满座皆惊”。
王鹏说，优质白酒的资源永远是稀缺的，杜康人对酿酒始终保持着敬畏之心，我们坚信造酒非完全工业化产物，它承载了天、地、人与时光融合的朴素哲学。
公司负责人介绍，酒祖杜康小封坛，被业内誉为“高端豫酒典范”“时间之醉”，每坛酒均选自在华夏窖存满5年的高品质封坛酒，是真正的年份封藏酒，每年的发售量不取决于当年的酿酒能力和生产能力，而是取决于5年前封坛酒的存酒量。截至今天，2013年的封坛酒在华夏窖已存满了整整5年，从10月17日起，正式对外发售。根据2013年封坛酒的存酒量，本批酒祖杜康小封坛，全年发售量为100000坛，其中玉坛30000坛，青坛70000坛，其中玉坛上市纪念版为10000坛。
另据了解，成就酒祖杜康小封坛美酒的“华夏窖”，属于独特的玄武岩地貌结构，面积近20000平方米，可以同时盛放上万个100斤的陶坛，这也是中国白酒行业绝无仅有的独特地下酒窖。该酒窖的窖藏环境一年四季恒温恒湿，非常利于酒祖杜康封坛酒的储存、醇化、老熟、生香，使得原本品质超群的酒祖杜康封坛酒，升华为不逊色于其他任何名酒的稀世佳酿。
专家品鉴环节，梁邦昌、赖登燡、赵书民通过观色、闻香、品味，对首批开坛的2013版酒祖杜康小封坛酒进行了品鉴。
最后，梁邦昌代表专家组宣读了专家品鉴结果：无色透明，窖香优雅，陈香怡人，柔和丰满，绵甜顺滑、自然协调、爽净悠长，杜康盛世具有黄淮地区高端浓香白酒典型风格，达到了开坛销售的质量品质。
最后，王鹏在接受采访时表示，在过去的一年，特别是“时间之醉”——酒祖杜康小封坛推出以来，杜康盛世在省政府《豫酒转型发展行动计划》的指引下，在省白酒业转型发展专项工作领导小组的直接指导下，在洛阳市政府、汝阳县政府的全力支持下，杜康人牢记“以更高品质的美酒，弘扬‘豫’之文化，传承杜康传奇”的品牌使命，整合行业专家，提升工艺水平，持续加大地下储酒能力，杜康盛世升级地下酒窖，用工匠精神酿好酒，为豫酒的繁荣发展发挥积极引领作用。